2012 03.03

BioAbecedář Hanky Zemanové

Předškoláci – omalovánky, pracovní listy | Magazín pro učitelky i rodiče, předškolní a mimoškolní vzdělávání. Aktivity, náměty pro dospěláky a děti v mateřské školce, škole.

Dlouho očekávaná nová kniha Hanky Zemanové, propagátorky biopotravin a biovaření, je jakousi „biobiblí“ – souhrnným a přehledným průvodcem pro příznivce trendu bio a biovaření i pro ty, kdo se zajímají o zdraví a zdravý životní styl.

  • Co je to špaldová mouka a jak ji používat?
  • Jaký je rozdíl mezi celozrnným a vícezrnným pečivem?
  • Proč je biokuře dražší? A je opravdu i lepší?
  • Jaké sladkosti jsou pro děti nejvhodnější?
  • Jak uvařit luštěniny, aby vás nenadýmaly?
  • Jak rozpoznat a nakoupit nejkvalitnější mléko, maso či zeleninu?
  • Je zdravější máslo, nebo margarín?
  • Jíst, či nejíst maso?
  • Co je to bedýnkování a kde najít svého farmáře?
  • Čím vším se dá sladit místo cukru a jak?
  • Co je to quinoa, cizrna, kamut, rýžové mléko či konopný olej?
  • Jsou biopotraviny opravdu zdravější?

Odpovědi na všechny tyto a mnoho dalších otázek najdete v BioAbecedáři. Hanka shromáždila výsledky vědeckých výzkumů, doporučení odborníků, srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ayurvédy a makrobiotiky.

Poradí, k čemu se hodí jednotlivé biosuroviny, jak je vybírat a správně připravovat.

V receptové části kniha přináší spoustu vyzkoušených receptů, díky nimž se zdravé potraviny mohou stát součástí jídelníčku každé rodiny.  Vyzkoušejte třeba čočkovo-dýňovou polévku, cizrnu s rajčatovou omáčkou, pomazánku z červené čočky, těstovinový salát s uzeným tempehem, pohankovo-špaldové palačinky s cibuládou nebo třeba jahelné bramboráky se lněným semínkem, švestkovo-mandlové kuličky.

  • Základní příručka pro všechny, kdo se zajímají o kvalitu jídla, zdraví a o bio
  • Kompletní průvodce světem biopotravin
  • Odpovědi na mnohé otázky ohledně výživy
  • Rady, jak rozpoznat potraviny vysoké kvality
  • Přehled vybraných biopotravin na trhu, rady pro jejich nákup a použití v kuchyni
  • Přes 60 vyzkoušených receptů a jejich variací

Mgr. Hana Zemanová (1975) vystudovala Pedagogickou fakultu UK, založila PRO-BIO Ligu, pobočku Svazu ekologických zemědělců, zaměřenou na osvětu v oblasti ekologického zemědělství a biopotravin. Se svým mužem založila společnost Albio, po jejímž prodeji vybudovali Biopekárnu Zemanka. Hanka je odbornicí na biopotraviny a ekologické zemědělství, autorkou úspěšné Biokuchařky a maminkou tříleté Natálky.

Mgr. Margit Slimáková (1969), poradkyně pro výživu, je garantem odborných informaci v knize. Vystudovala Farmaceutickou fakultu UK a dokončuje dálkové doktorandské studium výživy na Clayton College of Natural Health v USA. V dizertační práci se věnuje výuce výživy a je autorkou pracovního sešitu zdravé výživy pro základní školy. Je maminkou tři děti a v současnosti žije v Čině.

Nakladatelství Smart Press vydává úspěšné původní české kuchařky s výjimečnou grafickou úpravou a atraktivními fotografiemi: kromě kuchařek Hanky Zemanové např. Kuchařka pro dceru Jany Zatloukalové, která se stala bestsellerem již po třech týdnech prodeje, a její pokračování Vánoční Kuchařka pro dceru, Kuchařka Zpátky domů Hanky Michopulu (vyšla již ve dvou vydáních), Olivová, Mořská a Sladkovodní kuchařka z edice Jídlo jako lék.

Knihu můžete zakoupit na: www.smartpress.cz
Lenka Štveráčková

Přečtěte si také:

  • Vadí, nevadí – písničky z pohádekVadí, nevadí – písničky z pohádek 01. Hajný je lesa pán 02. Skřítkové, zedníci 03. Den je slunečný 04. Pod dubem 05. Lotr intelektuál 06. Seznamte se 07. Nám se stalo něco překrásného 08. Řízni, řízni 09. Hlupáku […]
  • JežekJežek Ježek ten je ježatý od hlavy až po paty. Mračí se a žaluje na každého, kdo tu je. Ježku, ježku, co ti vadí? Že mě nikdo nepohladí.
  • Nauč se malovat prstemNauč se malovat prstem Další knížka z oblíbené řady, která seznamuje nejmenší děti se základy výtvarné výchovy. Kluci i holčičky si mohou doplnit i samostatně vytvořit spoustu vtipných obrázků pomocí otisků […]
  • Písničky – PPísničky – P
  • Podzimní šablony – stromPodzimní šablony – strom Podzimní šablona stromu. Stačí vytisknout. Děti si mohou strom vymalovat podle vlastní představy. Nakonec dolepíme jen suché podzimní lístí, které se nebude příliš […]

Publikoval(a) (102) 

Nápady a inspirace

Vítáme nově příchozí:
Inspirujte se a sdílejte!

FB stránky
FB stránky
FB skupina
FB skupina
Přidej se
Přidej se



Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu.


im
2007-2020 Předškoláci - Pedagogický magazín - rozvoj a výchova dětí, ISSN 1804-3615 (single)
Tento portál mediálně zastupuje Impression Media, s.r.o. | Info pro uživatele: sběr a využití dat